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原创美文 哇!这个夏天教你在家自制冰淇淋

2015-12-29编辑:admin来源:未填写次阅读

4、最后插上华夫饼作为点缀。
原料:奶油200毫升,白糖适量,蛋清2只,蛋黄1只或各种果酱香草精。
工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;
4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀混合;
材料:牛奶400g,糖100g,玉米粉(或富强粉)100g,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100g,鲜奶油50g。

五、果子露冰淇淋
特点:色泽鲜艳,水果味浓。

哇!这个夏天教你在家自制冰淇淋

2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻,约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次,它的味道会更好。

1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。

2、将果汁和鲜奶油淋在冰淇淋上(根据个人口味调放);

二、皇冠冰淇淋

一、奶油冰淇淋
工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖一起加热,加入调好的玉米粉不停搅拌,煮10秒钟,牛奶变稠后离火,再搅拌片刻,冷却后掺入果子露和鲜奶油,放入冰箱中,凝结后即成。

配料:新鲜水果如香蕉、猕猴桃等;果汁,一般是樱桃汁;鲜奶油何华夫饼。
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶。
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。

四、香蕉冰淇淋
1、将八喜冰淇做成球状,盛入冰淇淋杯中2个;
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结即成。
制作:
3、香蕉和猕猴桃切片后放在冰淇淋上;

三、苹果冰淇淋
具体做法:
主料:适合个人口味的八喜冰淇淋
特点:果香味浓,滋味可口。

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编辑: 关键词: 这个 教你 夏天 自制 冰淇淋 在家

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